中山路是厦门最老牌的商业街,人流旺,商品多,名气大,不论往昔还是如今,人们一提及厦门,就言必中山路,好似纽约的曼哈顿、东京的银座、香港的中环。到厦门,中山路是不能不去的,因为它代表了厦门的繁华,富有和时代韵律。到这里可享受丰富的物质世界,领略现代风采;中山路是吃货们的天堂,如果要以一个标准来给“好吃的”下定义,那就是开了很久,还能在这条寸土寸金上的存在的那些店,他们的味道是经过成千上万个人品尝并肯定的;

提到厦门美食,你会想到什么?除了正宗的厦门特色小吃土笋冻、海蛎饼、沙茶面…..台湾大肠包小肠、鸡排、冰品等。大街小巷,总能找到给你惊喜的美食。挖掘美食的我们也从未停止脚步。吃货或许就是这样养成的。推荐厦门大街小巷各类最正宗、好吃的美食。搜集很久。

中山路一带(包括中山路步行街、局口街、大同路、思明南路、思明北路、思明东路、思明西路等)除了是厦门购物必到之处外,也集合了厦门众多地道的名小吃,来到这里一定要停下来尝一尝。

黄则和花生汤

沙茶面:

黄则和花生汤

又甜有糯的花生甜汤,是很多闽南人喜欢的甜品。黄则和已经开了七十多年,他家屹立不倒的招牌就是花生汤。黄则和花生汤里的花生颗粒完整,入口即化,甜糯又不腻,炒鸡好喝。

1、大中沙茶面:厦门市思明区中山路49号

位于中山路的步行街上,是鼎鼎有名的老字号;花生汤里的花生煮得很糯,汤很甜很甜,据说土鸡蛋花生汤更受欢迎;除了花生汤这里还有沙茶面、海蛎煎、糯米鸡等可供选择,都是比较正宗的厦门小吃,最适合在这吃早点了;

八婆婆烧仙草

2、月华沙茶面:思明区镇邦路78号

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八婆婆烧仙草在中山路往老虎城的巷子里,有蜂蜜味、奶茶味,牛奶味。比较喜欢蜂蜜味,喝起来冰凉爽口。现在分店也开了很多家,中山路上那家人太多,可以去别家吃。

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1980烧肉粽

叶氏麻糍

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在中山路353号,靠近工人文化宫,也是厦门有名的老字号;大肉粽里面有香菇、栗子,粽子中间加了一块五花三层的烧肉;除了烧肉粽,他家还有扁食汤、沙茶面、猪脚面、猪脚汤等小吃,很值得尝试;

叶氏麻糍在中山路摆的是流动小摊,可以观看师傅手中“麻糍”是怎么诞生的。叶氏麻糍里面的馅有三种,都是甜食,但吃进嘴巴里一点都不腻,东西都是即卖即做的,糯米皮不错,够烟韧!芝麻味炒得很香!

海蛎煎

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莲欢海蛎煎

1、莲欢海蛎煎:厦门市思明区中山路局口街局口横巷4号

莲欢海蛎煎

莲欢海蛎煎在局口街的某个小巷子里,比较不好找。曾经带外地朋友来吃过一次,他们都觉得很好吃。不过作为闽南人来说,觉得很一般,甜辣酱放太多了。不过,这家店开了很久,起码十年以上。

2局口街对面海蛎煎:地址:南中广场车库入口对面

在局口街一条很窄的小巷穿过去才能到达,要注意沿途“莲欢海蛎煎还有XX米”的标识;他家的海蛎煎美味又实惠,是厦门首屈一指的海蛎煎小吃店;据说猪脚汤也很美味;

阿卿春卷

海蛎饼

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局口街有个外号叫女人街,里面好吃的很多,名气很大的还有阿卿春卷。摊得薄薄的春卷皮,包上用肉丁、虾仁、香菇、包菜、胡萝卜丝、冬笋丁等材料炒好的馅儿(本地人还会加上贡糖、香菜、海苔同食),好吃到爆!

思西虾饼海蛎饼:厦门市思明区思明西路16号。

阿卿春卷

局口拌面

土笋冻

这家店在局口街的入口处,靠近中山路;厦门的春卷不是油炸的,是用面皮包裹切碎的蔬菜;这家春卷菜闷得软烂,也不会破皮,温度合适不会烫口,价格也很实惠,总是人满为患;

局口拌面也是二十几年的老牌小吃,和普通扁食不一样。它不是用普通的薄面皮,使用同时具备柔软和韧劲的燕皮。小小一片燕皮包裹整个扁食馅,内陷是调味过的肉馅,虽然加了点面粉,但放心基本吃不到面的感觉,而是肉的口感和肉香。

1、西门土笋冻:厦门市思明区斗西路33号

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拌面面条劲道Q弹,但最欲罢不能的是他们的拌酱。花生酱每天都有专人磨煮,真材实料,浓稠浓香。加上点甜辣酱。

2、老二市土笋冻:思明区大学路

福伯烧仙草

四 物 面 线

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这家店是厦门烧仙草店中最有名的一家,烧仙草可以选奶茶、蜂蜜、牛奶(用料是整罐的伊利鲜牛奶)等口味,原料扎实,仙草Q弹,芋圆有嚼劲,价格也特别实惠;

四物汤虽然看起来黑乎乎,但其实这是一种营养药膳呢,因为加了熟地、当归、川芎以及白芍这四物,具有补血滋阴、镇定安神、疏肝健脾的作用。汤头清甜浓郁,酒香扑鼻,还可自选要加的料和面线。许多人喜欢吃四物猪尾汤,猪皮弹牙不烂,胶原蛋白丰富,特别适合女生喝呢。

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思西沙茶烤肉

肉松

大中沙茶面

源于东南亚的沙茶味早已融入厦门饮食文化,除了沙茶面,美味的沙茶烤肉也同样风靡。精选的猪里脊肉拍松后用沙茶等调味料腌制入味,肉串入滚油稍炸轻熟即出,撒上沙茶粉、辣椒粉、香料粉,肉嫩汁香好吃到爆,每次都能连吃好多串。

1、黄胜记肉松:厦门市思明区鼓浪屿龙头路95号

他家的沙茶面很有名,据说吴宗宪来厦门做节目也会特意跑来吃;沙茶面伴着茶香和花生酱香,味道确实很好;除了沙茶面,春卷、面线糊也都很值得推荐;

古早味茯苓糕

1、香贡贡肉松

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思明电影院边上,古早味的茯苓糕嚼劲十足,吃着吃着有种回到小时候的感觉。

鱼丸

海鲜大排档

1980烧肉粽

1、龙头路鱼丸:思明区鼓浪屿龙头路183号

小眼镜大排档,名气享誉厦门内外的餐厅,曾经是大排档,现在已发展成酒楼,生意依旧火爆。以食材新鲜、品种多样、原汁原味为特色,海鲜是招牌,最重要的是价格实惠,可以敞开肚子海吃。

1980烧肉粽常常在排队,馅料丰富的肉粽,蘸着“浓郁”的甜辣酱和花生酱,
永远那么美味。

2、林氏鱼丸:鼓浪屿泉州路54号.

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老牌特香包店

麻糍

月华沙茶面

思明北路的老牌特香包店,运气好能买到刚出炉的面包,拿在手上还很热乎,眼看着它从3块钱涨到10块钱,却依然让人爱不释手。

1、九市麻糍:定安夜市路口,第一个巷口

这家店就在民立小学对面,板凳很矮,老板娘态度有些生硬,但是仍然阻挡不住络绎不绝的食客;鱼丸很好吃,很弹很多汁,豆腐干、鸡胗、大肠加在里面都好吃,关键是这个沙茶面汤,再热你也会想喝完,超美味;

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2、叶氏麻糍:厦门市思明区鼓浪屿龙头路街口

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八婆婆烧仙草

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这家店靠近轮渡站,鼓浪屿上也有分店;味道很温和,有两种口味,奶茶和蜂蜜,5元一杯;

花生汤

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1、黄则和花生汤:思明区中山路22-24号

红纪德土笋冻

小小一碗花生汤,做出了精髓,花生香软入口即化,许多人慕名来吃.推荐花生汤加土鸡蛋,可以降低甜度.不然真的甜腻.

流动的小吃车,小吃商标是经过工商部门注册的!一般在步行街上可以看到。极力推荐:土笋冻,北仔饼;配料丰富:北醋,甜酱,辣酱,芥末,蒜蓉,海蜇,白萝卜丝,辣椒丝等;

2、大同花生汤:大同路253号

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小小的店面,花生汤非常好喝.花生酥烂却不散,充满香浓的花生味,也只有微微一点甜,,吃过这个绝对秒杀黄则和.

原味台湾车轮饼

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特色:圆鼓鼓外层煎鸡蛋白,里面有生菜、蛋黄、肉末、榨菜粒等。小故事:台湾车轮饼是来源于台湾,是以红豆主要原料制作的一种像车轮形状的饼,所以称为“车轮饼”。车轮饼在台湾有50多年的历史了,开始是用炭火烤制,后来用液化石油气,现在的车轮饼大多是用电加热烤制而成。

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肉粽

吴伯冰棒——童年的回忆

1、1980肉粽:思明区中山路353号

吴伯棒冰的口碑不错,就是我们小时候吃的那种棒棒冰,一下子让你有了追忆一下童年的念头,有1元的也有1.5元的。

加料肉粽很香,有栗子、蛋黄等馅料.店内还有沙茶面、扁食汤、鱼丸汤神马的。闻着味道就够香的了。

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2、永记肉粽:大同路334号

陈佳甜品

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这家西米露5块钱一份,清凉爽口,丝丝滑香……

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雪花冰

叶氏麻糍

日月潭雪花:厦门市思明区镇邦路24号/鼓浪屿龙头路

叶氏麻糍里面的馅有三种,都是甜食,但吃进嘴巴里一点都不腻,令人怀念的是它的香味。淡淡的,感觉温和的味道。地址:中山路上,局口街入口对面的工商银行门口,流动摊车。

厦门唯一一家拥有不加水果就很好吃,纯水果制作的冰砖技术,不同于与刨冰、绵绵冰,制作最麻烦,零下35度超低温制作,冰入口即化。

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钵仔糕

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冰冰凉凉的果冻,QQ的滑滑的口感很好,有红豆、苹果和菠萝三种口味,一块钱两个,用小棍子串起来。

馅饼

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1、金兰饼店:厦门市思明区鼓浪屿内厝澳路413号

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2、鼓浪屿的汪记馅饼:思明区龙头路168号

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鸡排

1、家将爆浆鸡排

地址:思明南路假日集市广场入口处(仙草南路与中山路公车站之间)

2、比哥鸡排:厦门思明区镇邦路7号

3、阿鸡师柠檬鸡排: 思明区大中路89号

臭豆腐

1、局口街臭豆腐看着很干净,味道又好,特别是新鲜的黄瓜丝一起配着吃,感觉很过瘾。臭豆腐炸的外焦里嫩,配的酱汁和黄瓜比较清口。

2、罗家臭豆腐:思明区思明南路118号之76老虎城1楼

皮很脆,里面很嫩,汤汁特别鲜美,听说用的都是金龙鱼的油,就是有点小贵,8块5个。

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烧仙草

2、肥妈烧仙草:思明区思明南路118号老虎城14号

2、八婆婆烧仙草:思明区太平路22号

虾面

新厦虾面:虾面很鲜,是隐于市的小馆子.他们家特别在汤料,是用虾加猪骨头熬制的,鲜甜.但面量较少.尝鲜可以,吃些,再去吃别的美食。

地址:思明区人和路51号之10店

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春卷

阿卿春卷:就在女人街的入口处那,一个很小的摊位,老板动作很快,不到一分钟就做好了,里面全是蔬菜,还有那海苔丝,加上番茄酱甜甜的.

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鸭肉粥

浮屿大同鸭肉粥:鸭肉要另点,加了海蛎和油条.鸭子的香和海蛎的鲜完美融合,把油条泡进粥里吸收汤汁,吃起来感觉很完美。

地址:厦门市思明区厦禾路174号

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扁食

1、劳松扁食:厦门市思明区厦禾路202号

2、格来依碗扁食:厦门市思明区大同路405号

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炸肉串

1、局口街走出来就能看到的那家沙茶肉串

2、豪香里脊:大中路1号之一铺

思西沙茶烤肉:局口街130-132号

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